Важным нюансом послеуборочной обработки считается сортировка картофеля по фракциям. Современные сельскохозяйственные предприятия, которые специализируются на промышленном выращивании овощей, стараются максимально автоматизировать этот процесс. Специализированная техника сортирует клубни по заданным размерам достаточно быстро и безошибочно. Важно помнить, что точные показатели скорости и объемов сортировки овощей, конечно же, зависят от модели конструкции. Рассмотрим устройства для сортировки клубней, которые делают это процесс быстрым и максимально простым.
Вам будет интересно:Полипропиленовая труба 32 мм: описание, применение, особенности монтажа, отзывы
Механизированная сортировка
Для выполнения механизированной калибровки применяют особое сито, сквозь которое проходит картофель нужного размера. Устройства могут быть ручными и автоматическими. Первый вид рациональнее применять, когда урожай небольшой. В данной ситуации вполне подойдут механизмы, которые с легкостью можно соорудить самому. Автоматические сортировщики часто устанавливают вместе с трактором при обработке поля.
Решетчатое устройство
При сортировке малых объемов урожая нет необходимости нанимать крупногабаритную спецтехнику или самостоятельно выдумывать сложные конструкции. Сортировку картофеля в малом количестве способен обеспечить стол с решеткой. Столешницей для него послужит специальный ящик. Принцип сортировки базируется на прохождении клубней через специальную решетку.
Под столешницей аппарата мини-сортировки картофеля располагают несколько коробок, в которые и будет попадать уже отобранный корнеплод. В каждый лоток падает клубень нужной величины. Стол важно немного наклонить, чтобы овощи сами скатывались по реям и попадали в нужный ящик.
Конструкция самодельная для сортировки картофеля будет незаменимым помощником в подготовке овощей, однако она имеет два существенных недостатка:
- Такой аппарат не обеспечивает отбор поврежденных клубней.
- Простой механизм позволяет перебрать маленький объем овощей.
Габаритные размеры деревянного ящика должны быть не меньше 150 × 80 × 2,5 см. Просветы между балками примерно должны составлять 35 см в начале и 60 см на другом конце стола.
Картофелесортировка в форме цилиндра
Данный тип самодельного пункта сортировки картофеля чуть сложнее предыдущего варианта. Конструкция состоит из таких элементов:
- два прутковых цилиндра, которые соединены друг с другом;
- бункер;
- скатные сетки;
- ручной привод.
Внутрь цилиндров монтируются сетки с отверстиями разного диаметра. При работе такого устройства картофель сортируется на три группы: мелкие клубни, средние и большие. Две первых части отбираются последовательно в цилиндрах, а крупные овощи выходят наружу. Всевозможный мусор отсеивается при помощи вспомогательных решеток.
Параметры сортировки
Современные сельскохозяйственные предприятия предпочитают калибровать клубни по диаметру на следующие группы:
- 4-6 см;
- 6-8 см;
- свыше 8 см.
Более мелкий картофель укладывается в пакеты по 2,5 кг для продажи в супермаркетах, более крупный — в мешки по 20-25 кг для овощных магазинов и рынков. Самый крупный картофель используется перерабатывающими компаниями и предприятиями общественного питания.
Как сделать картофельный сортировщик самостоятельно
Аппарат состоит из следующих основных узлов:
- прутковых цилиндров;
- бункера для загрузки овощей;
- металлических сеток для различных фракций картофеля;
- механизма для регулировки;
- реек.
Основой каждого цилиндра служат деревянные окружности с крестовиком. Соединены деревянные элементы между собой и с крестовиной специальными шипами и стальными прокладками. Для предупреждения механической порчи картофеля при сортировке крестовине придают округлую форму.
К обручам с внутренней стороны крепят прутки из дерева диаметром 1,5-1,6 см и длиной 60-70 см. Элементы конструкции выполняют из прочной древесины. Монтируют пруты к обручам за счет шурупов или гибкой металлической ленты. В обручах делают выемки.
Расстояние между реями цилиндра для сортировки картофеля:
- Для мелкой партии овощей делают примерно 3-3,5 см.
- Для клубней средней формы — 4-5 см.
- Внутренний диаметр должен быть не менее 70 см.
Цилиндры соединяют штифтами. В зависимости от размеров цилиндров выбирается рама соответствующей величины. Деталь выполняется из деревянных брусков сечением 6 × 6 см или уголковой стали 3,5 × 3,5 × 0,4 см. Во время проведения работ цилиндры важно монтировать под углом 8-10 градусов. Картофелесортировка, которая выполнена своими руками, делит клубни на три фракции: мелкую, среднюю и крупную. Габаритные размеры картофелесортировки приведены в статье примерные. В зависимости от нужной производительности и величины клубней их можно менять.
На сегодня предлагается большое количество вариантов сэкономить время и силы на этапе проведения таких сельскохозяйственных работ, как сортировка картофеля своими руками. Важно помнить, что собственноручное изготовление или покупка картофелесортировки значительно упростит и ускорит работу, обеспечит значительную экономию ресурсов и увеличит качество фасовки продукта.